鶏肉の照り焼き☆お弁当にも レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉（モモでもムネでも可） 300g
- 塩こしょう 3振りくらい
- 薄力粉 大1
- ◆醤油 大1
- ◆料理酒 大1
- ◆みりん 大1
- ◆砂糖 大1
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩こしょうで下味をつける。
- 2 薄力粉をまぶす。
- 3 フライパンで両面じっくり焼く。
- 4 ◆の材料（醤油、料理酒、みりん、砂糖）を混ぜ、鶏肉にからめて、照りが出るまで焼く。
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薄力粉を鶏肉にまぶして焼き、最後に照り焼きにします。