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大根と人参のやさしいポータージュスープ レシピ・作り方

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水玉模様
大根が入っているので優しい味のポタージュスープになります。

材料(2人分)

大根
8cmくらい
人参
1/2本
200mL
牛乳
200mL
コンソメ
小1.5
適量
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作り方

  1. 1
    大根と人参は適当な大きさに切る。
    ※みじん切り以外なら何でもOK
  2. 2
    水を加えて軟らかくなり煮汁が少なくなるまで煮る。
  3. 3
    ブレンダーにかける。
  4. 4
    牛乳とコンソメを加える。
    塩で味を調える。

きっかけ

朝から優しい味のポタージュスープを食べたかったので作りました。

公開日:2019/10/27

関連情報

カテゴリ
大根おもてなしもう一品コーンスープ・ポタージュにんじんにんじんスープ

このレシピを作ったユーザ

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