彩り鮮やか❁ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを水に浸してもどしておく。人参と油あげは千切りにしておく。

2. 2

   中火に熱したフライパンに油をひき、人参を炒める。人参に油が回ったら油揚げと水気を切ったひじきもいれて炒める。

3. 3

   人参が柔らかくなった、水と本だし★の調味料をいれて弱火にして、蓋をして煮汁が1/5くらいになるまで煮る。

4. 4

   最後にむき身の枝豆をいらて、ひと煮立ちさせる。