★全卵でほっこり焼きプリン レシピ・作り方
材料（4カップ人分）
- 卵M 2個
- 豆乳もしくは牛乳 300ml
- きび砂糖もしくはてんさい糖 大さじ4～6
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に豆乳もしくは牛乳と砂糖、塩を入れて沸騰直前まで温める
-
2
温めている間に卵をボウルに入れ、良くかき混ぜておく
フォークで混ぜると早く混ざります - 3 温めた液を卵の入ったボウルに入れ素早く混ぜる
- 4 カップに液をそそぎ水をオーブンのバットに入れ、オーブン160℃で約30分焼く(プリンモードがあればそれでもＯＫ)その後10分くらいオーブンに放置する
- 5 プリンをつついて表面が波立たなくなったら完成
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