ヘルシー！豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個をボウルに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。

2. 2

   泡立てた卵に、豆乳を200cc入れてまた軽くミキサーで、混ぜるように泡立てる。

3. 3

   2に、エリスリトール70gを入れて混ぜる。

4. 4

   陶器等の容器に小分けして、フライパンにお湯をはり、弱火で10分蒸す。

5. 5

   火を止めて、10分放置する。

6. 6

   10分放置後は取り出して、冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やす。