伊勢海老の殻の出汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 伊勢海老の殻 200g
- 水 1200ml
- 日本酒 60ml
作り方
- 1 全ての材料を鍋にいれます。沸騰させたら弱火にして1時間くらいだしを煮出します。
- 2 ざるでこしたら、味噌汁などに使えるだしになります。
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