もやし入りでシャキシャキ♪辛くない麻婆豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口切り、しめじは小房に分けておく。
   豆腐はレンジでチンして水切りしておく。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンでひき肉を色が変わるまで炒める。
   もやし、しめじを炒めて豆腐、水、ウエイパーを加えて豆腐を崩しながら火を通す。

3. 3

   最後にニンニクチューブ、生姜チューブを加えてしっかり混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 4

   お皿に盛り、長ネギを散らせばできあがり。