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水飴入りフワフワ食パン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料HB1斤人分

  • 強力粉

    220g

  • 薄力粉

    30g

  • 無塩バター

    20g

  • スキムミルク

    10g

  • 砂糖

    20g

  • 5g

  • 170ml

  • 水飴

    大さじ1 (約22g)

  • インスタントドライイースト

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水飴入りフワフワ食パン

ホームベーカリーでも作れる、ふわふわ、しっとり食パン♪ 水飴を入れてみたら、ほんとにおいしいシンプルな食パンが焼きあがりました。

作り方

  • 1

    ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。

  • 2

    イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。

  • 3

    ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。

  • 4

    使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
    2012年製。

きっかけ

水飴をいただいたので、食パンに入れてみました。

おいしくなるコツ

焦げやすい配合なので、焼き色は「淡」がおすすめです。ほんのり甘みがあるので、そのまま何もつけなくても美味しいですが、トーストしても絶品でした♪

レシピID: 1320012647

公開日:2019.01.31

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関連情報

料理名
水飴入りフワフワ食パン
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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