ほっこり大根と人参の手羽元煮込み レシピ・作り方
材料（5人分）
- 手羽元 1パック
- 大根小 1本
- 人参小 1本
- シマヤだしの素 1.5袋
- 水 フライパン３分の1
- ●醤油 大さじ3
- ●砂糖 大さじ2
- ●料理酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに水を入れて沸騰させます。
- 2 大根は、皮を取って薄めのいちょう切り、人参は薄めの半月切りにします。
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3
お湯が沸いたら、大根、人参、手羽元を入れてから、シマヤだしの素と●を入れます。
-
4
蓋をして２0分ほど弱火で炊きます。蓋は、少しズラして下さい。火をとめて、味が染むまで３０分くらいおいてから食べた方が美味しいです。
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