ふわふわ！ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉と豆腐をよく混ぜる。

2. 2

   みじん切りした玉ねぎ、鶏ひき肉、卵、コンソメ、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   大きめに丸め、焼いていく。まずは強火で両面焼き目をつけます。

4. 4

   そのあと、半カップの水を入れて中火にし、蓋をする。

5. 5

   水気がなくなるまで蒸し焼きします。

6. 6

   続いてソース作り、焼いた後の肉汁が残るフライパンにケチャップ、ソース、バター、砂糖を入れ混ぜ完成です。ハンバーグをフライパンに戻して絡ませます。