トマトと根菜のグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

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   今回使ったグリーンカレーセットはこちら

2. 2

   フライパンに油を入れ、一口サイズに伐った蓮根を炒める

3. 3

   少し火が通ったら、水と一口サイズに切ったトマトを入れて沸騰させる

4. 4

   カレーセットの、煮込み用スパイス、ココナッツ、煮込み用の唐辛子等を入れる(唐辛子は半分ぐらいで十分。辛いのがお好みな方は全て入れる)

5. 5

   10分程煮込んだらカレーセットのナンプラーを入れる

6. 6

   カレーセットの仕上げ用スパイスを入れる
   ※この時に全て入れない。
   全て入れると日本人には、とても辛くなるので少しずつ調節する。