優しい風味♪ふきとおあげの煮物☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ふき ５本
- あげ ２枚
- 水 ３００ml
- だしの素 小さじ２〜３
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 小さじ２
- 塩 ３振り
作り方
-
1
ふきは適当な大きさに切って、まな板の上で塩をし、板摺りをしておく。
あげは１センチ幅くらいの長さに切っておく。 -
2
ふきをたっぷりのお湯（分量外）でさっと下茹でしておく。
冷水に取り、皮を剥いて５センチくらいの長さに切っていく。
-
3
鍋にふき、あげ、水、だしの素、醤油、酒、みりんを加えて落し蓋をし、味が染み込むまで煮る。
器に盛ってできあがり☆
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yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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