園児のお弁当に！レンジで作る野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
2. 2 耐熱食器にみじん切りの野菜を全て入れて、ラップをして600Wで1分加熱する。
3. 3 牛豚合挽き肉と顆粒コンソメを入れてよく混ぜる。
4. 4 再びラップをして600Wで1分加熱する。
5. 5 ケチャップ、お好み焼きソースを加えてよく混ぜる。(具の完成)
6. 6 卵とマヨネーズをボールに入れて、よく混ぜる。
7. 7 直径15センチくらい、3センチくらい深さのあるお皿にラップを敷き、卵液を流し込む。
8. 8 レンジ600Wで30秒加熱する。
9. 9 半分固まった卵をラップを破らないように優しくかき混ぜる。
10. 10 さらに600Wで30秒加熱する。
11. 11 真ん中に具を乗せ、ラップを持ち上げて半分に折り、そのままラップで包み整形して、数分置く。
12. 12 カットしてお弁当箱へ！