シリコンスチーマーで♪ぶり大根風★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ぶり
- 1～2切れ
- 大根
- シリコンスチーマーに（重ねずに）入る量
- しょう油
- 大さじ5
- 砂糖
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ3
- しょうが（チューブ）
- 5～10センチ
作り方
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- 1
- 大根をシリコンスチーマーに（重ならないように）入れ、レンジで500Wで5～8分くらい加熱する。
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- 2
- 大根に竹串が通るくらいになったら、ぶりと調味料を入れる。
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- 3
- レンジで500Wで3分くらい加熱。
大根とぶりを裏返して、更に4～5分くらい加熱する。
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- 4
- そのまま放置して冷ませる。
おいしくなるコツ
大根はシリコンスチーマーに入れる際、重ならないように。
加熱後は、ゆっくり冷ませることで、味がなじみます。
きっかけ
簡単につくりたかったので♪
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あくまでぶり大根風です。