人参とピーマンで☆カラフルポテサラ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参とピーマンは細かくみじん切りにしておく。
- 2 じゃがいもはたっぷりのお湯(分量外)で茹で、粗めに潰しておく。
- 3
-
4
じゃがいもに人参とピーマンを混ぜ、塩胡椒をしておく。
じゃがいもが大体冷めたらマヨネーズを加えて混ぜれば出来上がり☆
きっかけ
カラフルなポテサラにしたくて。
おいしくなるコツ
ピーマンの苦味が気になる方は、みじん切りした後にしばらく水にさらしてください。
- レシピID:1320011769
- 公開日:2017/11/07
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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色どりが良いのでお弁当などに☆