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人参とピーマンで☆カラフルポテサラ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参とピーマンで☆カラフルポテサラ♪
  • 300円前後

人参とピーマンを細かく切ってポテサラに混ぜました♪
色どりが良いのでお弁当などに☆

作り方

  • 1

    人参とピーマンは細かくみじん切りにしておく。

  • 2

    じゃがいもはたっぷりのお湯(分量外)で茹で、粗めに潰しておく。

  • 3

  • 4

    じゃがいもに人参とピーマンを混ぜ、塩胡椒をしておく。
    じゃがいもが大体冷めたらマヨネーズを加えて混ぜれば出来上がり☆

きっかけ

カラフルなポテサラにしたくて。

おいしくなるコツ

ピーマンの苦味が気になる方は、みじん切りした後にしばらく水にさらしてください。

レシピID: 1320011769

公開日:2017.11.07

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