スタミナをつけたい時に♪山芋と卵黄のぶっかけ丼☆ レシピ・作り方

Name: スタミナをつけたい時に♪山芋と卵黄のぶっかけ丼☆
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵黄 １個分; 山芋 １０センチ分; 万能ネギ １本; ごはん １膳; 納豆のたれ １袋

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約10分
300円前後

yomogimotir

とろとろの山芋と卵黄をご飯に乗せて万能ねぎを散らしたスタミナ丼です。
山芋がとろとろしているので、短時間で食べやすく、スタミナもたっぷり♪

材料（１人分）

卵黄: １個分

山芋: １０センチ分

万能ネギ: １本

ごはん: １膳

納豆のたれ: １袋

作り方

1

卵は卵黄と卵白を分けておく。
山芋はすりおろしておく。
万能ネギは小口切りにしておく。
2

器にご飯をよそい、その上に山芋、真ん中に卵黄、上から万能ネギを散らす。
最後に納豆のたれをかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎの代わりにしそでも美味しいと思います。納豆のたれじゃなくても醤油とかポン酢でもおいしいのですが、やはり納豆のたれを使うのが一番合うと思います。

きっかけ

さっと食べられてスタミナがつくようなものを作ってと頼まれたので。

公開日：2017/10/31

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )