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野菜とお肉がたっぷりとれる!鳥肉&野菜グリル♪ レシピ・作り方

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yomogimotir
野菜をたくさん切って、鶏肉と一緒にグリルでやくだけの簡単料理☆
見た目も豪華でボリュームも◎

材料(4人分)

鳥もも肉
大きめ1枚
ズッキーニ
1本
紫キャベツ
1/8個分
玉ねぎ
1個
人参
大きめ1本
しめじ
1/2パック
じゃがいも
2個
塩胡椒
2ふり
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    オーブンを200度に余熱しておく。
  2. 2
    鳥もも肉は一口大に切っておく。ズッキーニとじゃがいもは1センチくらいの厚さにスライス。
    紫キャベツは食べやすい大きさにカット。
    玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、しめじは手でほぐす。
  3. 3
    2で切った材料を大きめのボウルに全ていれ、塩胡椒とオリーブオイルをふり、底から良くかき混ぜる。
  4. 4
    かき混ぜたら、クッキングシートをひいた天板に具材を並べ200度のオーブンで30分〜焼く。
  5. 5
    焼きあがったら天板ごとテーブルに出して召し上がれ☆

おいしくなるコツ

オーブンの温度と時間はご家庭のオーブンによって調整してください。 天板ごとテーブルに出す時は下にタオルなどを引いてテーブルの傷みに注意してください。 ケチャップやポン酢、焼肉のたれなどお好みのソースにつけながら召し上がってください☆

きっかけ

たくさん野菜をとりたかったので。

公開日:2017/07/18

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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