うどん入り☆たっぷり野菜の味噌鍋♪ レシピ・作り方

Name: うどん入り☆たっぷり野菜の味噌鍋♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 鳥もも肉 １枚; 人参 １本; しめじ １パック; 長ネギ １本; 白菜 1/8個分; もやし １袋; 水 1.４リットル; だしの素 小さじ４; 味噌 ６0g; うどん（ゆで） ４袋; ごま油 大さじ１

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約15分
500円前後

yomogimotir

たっぷりの野菜と鶏肉で味噌味の鍋を作りました。
うどんも入ってボリューミー、寒い季節にぴったりです☆

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

鳥もも肉: １枚

人参: １本

しめじ: １パック

長ネギ: １本

白菜: 1/8個分

もやし: １袋

水: 1.４リットル

だしの素: 小さじ４

味噌: ６0g

うどん（ゆで）: ４袋

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

鳥もも肉は一口大に切っておく。人参は薄切り、しめじは手で割いておく。
長ネギは斜め切りに、白菜は一口大のざく切りにしておく。
2

鍋にごま油を熱し、鶏肉と野菜（人参〜もやし）を入れて炒める。
大体火が通ったら水、だしの素、味噌を入れて溶かす。
3

最後にうどんを入れて（いっぺんに入れると伸びてしまうので、２袋ずつくらいに分けて入れてください）完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量は味の好みに応じて調節してください☆

きっかけ

あったかいうどん入りの鍋が食べたくて。

公開日：2017/03/15

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )