秋のおやつに♪おいもごろごろキャロットケーキ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
安納芋(さつまいも)は1cm角に切り、ルクエに入れて電子レンジ600w1分30秒ほど加熱する。やわらかくなればどんな方法でもOK！
- 2 ボールにたまごを割りかき混ぜ、砂糖、溶かしたマーガリン、オリーブオイルも入れてさらに混ぜる。
- 3 薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れてさらに混ぜる。
-
4
その上からにんじんをすりおろす。このへんでオーブンを180℃に余熱開始！
- 5 パウンドケーキ型にマーガリンを塗り、生地を流し入れる。
- 6 型ごと上から何度か落とし、生地の表面を平らにしたら、やわらかくなった安納芋(さつまいも)をのせ、上から黒ごまをパラパラかける。
- 7 余熱が完了したら35分焼き竹串をさしてみて、何もついてこなければ完成♪
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