焦がしネギ＆にんにくの塩鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 土鍋を熱し、ゴマ油を入れたら薄く切った白ネギとみじん切りにしたにんにくを加える。
- 2 白ネギとにんにくが少し焦げいい匂いがしてきたら、水、鶏ガラスープのもと、酒、塩、しょうゆを加え沸騰させる。
- 3 煮えにくい野菜などから入れていきすべてに火が通ったら完成。
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白ネギとにんにく以外の野菜やお肉などの材料は家にあるもので大丈夫だと思います。