余ったひき肉で！きゅうりとひき肉の簡単和えもの☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり ２本
- ひき肉（合挽きでも何でも可） ３０g
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- ごま油 小さじ１
- 本だし（顆粒） 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりは一口サイズの乱切りにしておく。
ボウルに入れ、本だしを振りかけ、混ぜてなじませ水気を出しておく。 - 2 ひき肉を深さのある小さな耐熱皿に入れ、調味料を上からかけてすぷーんで軽く混ぜ、ふんわりとラップをする。
-
3
加熱しすぎないように時々混ぜつつ、様子を見ながらレンジで１〜２分加熱する。
-
4
ひき肉にしっかり火が通ったら、粗熱をとってから水気を切ったきゅうりと和える。
ごま油を加えてかるく混ぜたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりとひき肉の和えもの
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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簡単に副菜ができちゃいます☆