豆腐と油揚げと細ネギのすだち風味のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れて煮立てる。

2. 2

   豆腐はさいの目切りにして鍋に入れる。
   油あげは食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
   細ネギは３センチぐらいの長さに切りそろえておく。

3. 3

   ２分ほど中火で煮立てたら細ネギを加えてひと煮立ちさせ火を止める。

4. 4

   お椀に入れてすだちをしぼり入れ、軽く混ぜたら完成。