豚肉となすともやしとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

豚肉となすともやしとピーマンの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
イ・シュリー
イ・シュリー
生姜と焼き肉のタレで簡単に味付けしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすびは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
  2. 2 豚肉は一口大に切る。ピーマン玉ねぎは細切りにする。
    もやしは軽く洗っておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて塩コショウし、炒める。
  4. 4 豚肉にほぼ火が通ったら、なす、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
  5. 5 なすに油がなじむくらい炒めれたら、もやしを入れて塩コショウさらに炒める。
  6. 6 もやしがくたっとなったら、しょうがをすりおろしながら加え、焼き肉のタレを入れてよく混ぜ炒めたら完成です。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1320010093
  • 公開日:2016/09/15
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カテゴリ
肉野菜炒め
料理名
豚肉となすともやしとピーマンの炒め物
イ・シュリー
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つくったよレポート(3件)

  • sansuke
    sansuke
    2022/12/12 10:34
    豚肉となすともやしとピーマンの炒め物
    片栗粉を使ってとろみを出してみました!おいしかったです!
  • asami422
    asami422
    2021/10/13 17:55
    豚肉となすともやしとピーマンの炒め物
    簡単に美味しくできました!
    家にあった残り物の椎茸やニンジンも入れてみました。栄養も摂れるし簡単なのでまたリピートします。
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2018/07/31 12:57
    豚肉となすともやしとピーマンの炒め物
    チューブの生姜を使ってしまいましたが、とっても美味しくご飯がすすみました!
    ありがとうございました。

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