牛肉となすの簡単焼き肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
   玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を加え両面焼く。
   焼けたら一旦とりだしておく。

3. 3

   同じフライパンでなすと玉ねぎを焼く。
   油が足りないようなら少し足す。

4. 4

   野菜に火が通ったら、牛肉を戻し入れ、焼き肉のタレを入れて味をよく絡める。

5. 5

   ごはんに４をのせたら完成。