味付けに迷わない☆焼肉のたれでゴーヤチャンプルー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種を取り除く。薄くスライスして塩もみしておく。

2. 2

   豚バラ肉は一口大に切っておく。

3. 3

   ゴーヤの水気を切る。
   フライパンに油をひき、ゴーヤともやしを炒める。
   出てきた水気を飛ばすか、キッチンペーパーで吸い取る。

4. 4

   豚肉を入れてよく炒める。卵も入れて全体に絡むよう混ぜる。　
   最後に焼肉のたれを入れて炒め、出来上がり☆