カルシウムたっぷり！小松菜の煮びたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは小さめに刻みます。
   小松菜は洗ってからざく切りにします。
   根元は切ってからさらに縦に包丁を入れ半分にします。

2. 2

   鍋に☆を煮たてて、油揚げを入れます。

3. 3

   そこへ、先に小松菜の根元の部分を入れます。
   1、2分中火でかき混ぜながら炒め煮にします。

4. 4

   それから葉先の部分も加えて混ぜ、さらに1分程炒め合わせます。
   
   甘めがお好きなら砂糖を少し加えて下さい。小さじ半分くらい。
   仕上げにお好みでごま油を数滴たらして出来上がり。