カルシウムたっぷり!小松菜の煮びたし。 レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
-
1
油揚げは小さめに刻みます。
小松菜は洗ってからざく切りにします。
根元は切ってからさらに縦に包丁を入れ半分にします。 - 2 鍋に☆を煮たてて、油揚げを入れます。
-
3
そこへ、先に小松菜の根元の部分を入れます。
1、2分中火でかき混ぜながら炒め煮にします。 -
4
それから葉先の部分も加えて混ぜ、さらに1分程炒め合わせます。
甘めがお好きなら砂糖を少し加えて下さい。小さじ半分くらい。
仕上げにお好みでごま油を数滴たらして出来上がり。
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