野菜と豚肉かけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモを２等分してラップをしてレンジに２～3分かける。
ナスを１cm幅に切り、
２等分する。
ドライトマトを１cm角に切る。 - 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを入れてしんなりするまで焼く。
-
3
2に豚肉こまぎれを入れてさっと炒め、
ジャガイモとドライトマトと焼肉のたれを入れて炒める。 -
4
皿にご飯を盛り、
3をのせる。
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