いかとキャベツのマヨしょうゆ炒め レシピ・作り方

いかとキャベツのマヨしょうゆ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
緑猫
緑猫
レンジであらかじめ火を通しておいたほうが、キャベツの甘みがでておいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 レンジ用の容器にキャベツとイカを入れて、10分程度加熱します。
  3. 3 フライパンにごま油を入れてキャベツとイカをさっと炒めて、マヨネーズとしょうゆで味付けします

きっかけ

冷凍のイカをたくさん買って保存してあります。キャベツが消費しきれないときに作りました。思いつきで作ったにしてはおいしくて夫にも好評でした。

おいしくなるコツ

焦げ目がつくと苦味が出てしまい、せっかくのキャベツの甘みが生かせませんので、フライパンで炒めるのはほんの少しの時間だけにしてください。

  • レシピID:1320007998
  • 公開日:2015/06/30
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カテゴリ
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料理名
イカとキャベツの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2016/08/25 14:10
    いかとキャベツのマヨしょうゆ炒め
    レンジで下処理した方が調理も楽でいいですね。
    とてもおいしかったです。

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