焼き豆腐とえのきと春雨の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼き豆腐 25ｇ
- 春雨（もどしたもの） 40g
- えのき 40ｇ
- 塩麹 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
焼き豆腐を5ｍｍ幅で切る。
えのきを2等分する。 -
2
中火で熱したダイヤモンドコートのフライパンに
焼き豆腐を入れ表面を軽く焼く。 -
3
2に春雨とえのきと塩麹と醤油を入れて、
1分程炒める。
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