材料（３人分）
- 春雨（乾燥）
- １５ｇ
- 玉子
- １個
- 人参
- ２～３cmぐらい
- 玉ねぎ
- １/４個
- キャベツ
- 小２枚
- ★水
- ７００ｃｃ
- ★粉末ダシの素（かつお）
- 小さじ１
- ★塩
- 小さじ１/３
- ★しょうゆ
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたら★の残りの調味料を全て入れる。
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- 2
- 人参、玉ねぎ、キャベツは細い千切りにして１に入れる。
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- 3
- 野菜がやわらかくなったら、春雨を乾燥のまま入れる。
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- 4
- 玉子を溶いて、少し沸騰させた鍋の中に回し入れる。
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- 5
- 玉子が固まったら出来あがり♪
関連情報
- カテゴリ
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和風スープ
- 料理名
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春雨入り☆和風かき玉スープ