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玉子入り☆きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • きゅうり

    1本

  • 塩(きゅうりをもむ用)

    小さじ1/3

  • 玉子

    1個

  • さとう(玉子用)

    小さじ1/2

  • 塩(玉子用)

    少々

  • 白ゴマ

    小さじ1

  • ★酢

    大さじ2

  • ★さとう

    小さじ1

  • ★だしの素(かつお)

    少々

  • ★水

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉子入り☆きゅうりの酢の物
  • 100円以下

お酢のさっぱりと、玉子の甘みがよく合います。塩分控えめ、しょうゆは使ってません~

作り方

  • 1

    きゅうりは薄くスライスして、塩でもみこんで放置しとく。

  • 2

    お椀に玉子を割り入れ、さとうを加えよく混ぜる。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて、薄く焼きあげる。細く切っておく。

  • 4

    ★の調味料を全て混ぜ合わせる。

  • 5

    きゅうりの水分が出たら、軽く水で洗いよくしぼって、4と混ぜ合わせる。

  • 6

    白ゴマをふって、3の玉子を入れて混ぜ合わせて出来上がりです!

きっかけ

酢の物が食べたくて。

レシピID: 1320006271

公開日:2014.06.02

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関連情報

料理名
玉子入り☆きゅうりの酢の物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
酢の物きゅうり玉子

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