とろ～り♪里芋入りおじや レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥きスライスする。
ネギは小口切りに。 -
2
鍋に水と里芋、ご飯、塩を入れ、弱めの中火で煮る。
煮立ったら上澄みのあくをお玉でとる。 - 3 弱火にし、ネギと●を加えて里芋が柔らかくなり、汁気が丁度良い位になったら、卵を割り入れ混ぜる。
- 4 仕上げに醤油を小さじ１加える。
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