茄子と明太子と春雨のウスターソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
春雨を熱湯で３分ゆがきお湯をきる。
茄子を5ｍｍ～7ｍｍ幅で切り、食べやすい大きさに切る。 -
2
中火で熱したフライパンに油を入れ、
茄子を入れてしんなりするまで炒め、
春雨と明太子を入れ、
ウスターソースを入れて全体になじませるように炒める。 - 3 2を器にのせ、パルメザンチーズをかける。
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