野菜と海老のカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
海老の尻尾を残して皮を剥き、背を切って開く。
背わたをとり水で溶いた天ぷら粉をつける。
茄子を１cm幅に切り水で溶いた天ぷら粉をつける。 -
2
中火で熱したフライパンに油大さじ3を入れ、
1を入れて両面揚げるように焼く。 - 3 器にご飯を入れ、温めたカレーをのせ、2を並べる。
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