【お手伝いレシピ】青汁も使って♪３色白玉だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 【お手伝いポイント】
   3つの器にそれぞれ、プレーン(白・大さじ4、薄・大さじ1.5)
   ココア(白・大さじ2、薄・大さじ2/3)
   青汁(白・大さじ2、薄・大さじ2/3)
   を、入れる。

   

2. 2 【お手伝いポイント】
   ココア粉末、青汁粉末をそれぞれ入れる。
   器の粉を、それぞれよく混ぜる。

   

3. 3 【お手伝いポイント】
   水を少しづつ入れながら、手でよくこねる。
   耳たぶの柔らかさ、器にくっつかずまとまる程度が目安。
   水を入れ過ぎて、ベチャベチャになったら、少し白玉粉を足せばOK
4. 4 【お手伝いポイント】
   小さ目に手で丸める。多少大きさが違っても、大丈夫です。
   
   湯を沸かし始めます。

   

5. 5 【お手伝いポイント】
   沸騰した湯に、丸めた④を入れ、だんごが上に浮いてきたら、氷水に取り上げる。
   ※この工程は、火を使うので、小学生以上で、親御さんがついていて下さい。

   

6. 6 【お手伝いポイント】
   ザルで水を切った後、器に取って盛り付ける。
   シロップをかける。