茄子と豆腐のオーブン焼き、ドレッシングかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は4等分し、レンジに1.5分かける。
   茄子は4等分する。
   アスパラは2等分する。

2. 2

   器にオリーブオイル小さじ1を全体にひき、
   豆腐をおいて、茄子をのせ、アスパラを入れる。

3. 3

   2の茄子の上を中心に、
   残りのオリーブオイルをかけ、
   塩コショウをして、
   200度のオーブンで10分焼く。

4. 4

   食べる時にドレッシングをかける。