●新筍と春雨の揚げ春巻き♪シンプルな美味しさです♪ レシピ・作り方
材料（8本分人分）
- 春巻きの皮 8枚
- 筍(水煮を小さく棒状にカット) 150ｇ
- 人参(小さく細切り) 1/６本
- ピーマン(小さく細切り) １個
- 豚肉(小さくカットして●に漬けておく) 100ｇ
- ●酒 大さじ１
- ●醤油 小さじ１
- ●片栗粉 大さじ１
- 春雨(短く切って３分ほどボイルしあげる) 15ｇ
- ★酒 大さじ３
- ★ウェイパー 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ１
- ★オイスターソース 小さじ1/2
- 塩コショウ 適量
- ごま油 小さじ１
- 水溶き片栗粉(水大さじ２で溶く) 小さじ１ぐらい
- ケチャップ 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
春雨、野菜、お肉をカット＆下処理しておく。
フライパンに少し多めの油を引いて、豚肉をほぐしながら炒め、野菜を入れて塩コショウしながら炒める。 -
2
いたまったら、★調味料を全部入れて、ふつふつしたら、水溶き片栗粉を入れ、ごま油を回しかける。
最後に春雨投入して、火を消してしっかりと冷ます。 -
3
春巻きに②の中身を巻いて、170度で3分ぐらい(衣がきつね色になるまで)揚げる。
ケチャップをつけて食べる。
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関連情報
- 料理名
- 春巻き
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つくったよレポート（12件）
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kiko11252023/01/27 20:01
皮はパリパリ、中の具はトロッとした美味しい春巻が出来ました。家族にも好評で、あっという間になくなりました。また作りたいです。 -
mogumogu02902022/05/26 21:25
美味しくできてました。家族皆喜んでくれました。 -
かきあられ2022/04/28 13:55
初めて春巻き作りました
簡単で美味しく出来ました -
そやまま2021/05/31 12:11
食感が楽しい春巻きでした！
レシピへのコメント
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3
件）
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おいしそう
-
＞楽天レシピさま♪
☆*｡:ﾟ*ｷｮﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾜｧ.ﾟ｡+*☆
ピックアップレシピに選んで頂けたなんて、すごく光栄です～～(♥´艸｀)
ありがとうございます！！
明日楽しみにTOP覗かせていただきますね～♪♪
これからもよろしくお願いしますヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月24日(水)のPickupレシピコーナーに、＊ ミズタマ ＊さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
春巻き皮がぱりぱり香ばしくて、
おつまみにも、おやつとしてもいくらでも食べれちゃいそうです～♪