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●トリュフ● 材料3つで簡単すぎるトリュフ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • アルファベットチョコ(一個約5g)

    30個

  • 生クリーム

    大さじ3

  • ココアパウダー

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
●トリュフ● 材料3つで簡単すぎるトリュフ♪
  • 300円前後

常温で柔らかくなるように、ちょっと固めに作ってみました♪

生クリームが入ってるので、
何日か保存したい時は冷蔵保存で、食べる数時間前に出すと、柔らかいです★

作り方

  • 1

    チョコを湯せんで溶かす。
    (絶対に!水が入らないようにして下さい!!)
    溶けたら、火からおろして、ヘラで混ぜながら少し冷まします。
    生クリームを加えてヘラで混ぜ混ぜ。

  • 2

    冷まして、成形できる固さになったら、(ちょっと冷蔵庫に入れてもいいです)、丸めてココアパウダーの上を転がす。
    完成です♪
    パウダーは何度か多めにつけるといいです。

  • 3

    冷蔵保存で。
    冬は人にあげるなら、あげる日の朝に冷蔵庫からだして、お昼ぐらいに食べるとちょうどよい柔らかさに♪

きっかけ

生チョコって冷蔵庫で柔らかい状態にすると、
人にあげるときに柔らかすぎ!ってことに良くなるので、適度な固さになるようにしました♪

おいしくなるコツ

柔らかく作りすぎると、ココアパウダーがぺっしょりするし、
人にあげる時柔らかすぎない方が食べやすいので、ちょっと固めに作ってみました。
お好みで生クリームの量を調節してください

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > チョコレート > トリュフ

レシピID: 1320002790

公開日:2012.01.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2013.02.15

    三歳の娘と一緒に作りました。簡単で作りやすかったです。バレンタインに良かったす。

    レポありがとうございます(*^▽^*)
    3歳の娘さんと一緒に作るなんて幸せの光景ですね!(≧∇≦)
    宛先はパパさんですよね~♪
    VDに選んで頂けて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2012.10.21

    簡単なのにとても美味しくできました。また作りたいです(^^)

    レポありがとうございます(*^▽^*)
    美味しいと言っていただけて嬉しいです~ヾ(●´∀`●)ノ゛
    是非是非また作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2012.02.18

    子どもの友チョコに作りました。初挑戦でも美味しくできました。

    レポありがとうございます(*^▽^*)
    承認遅くなってすみません!
    お子さんの友チョコに選んで頂いて嬉しいです♪
    ころんときれいな〇でとっても美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2012.02.13

    初めてトリュフを作りました!こんなに簡単なのに美味しく出来て感激しましたっ(≧∇≦)

    つくレポありがとうございます(*^▽^*)
    バレンタインでしょうか?
    選んで頂いて嬉しいです~(●*>∀<*)*⌒*♪
    すごくキレイに丸くできてますね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
生チョコ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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