材料（4人分）
- 鶏肉
- 5～6本
- 豚バラ肉
- 100グラム
- うどん
- 2人前
- 白菜
- 1/4本
- 白ねぎ
- 3本
- ニラ
- 1束
- かつおだし
- 適量
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋に水と鶏肉、かつおだしを入れて沸騰させます。
アクを取りながら鶏肉に火が通ったら野菜を入れていきます
-
- 2
- 大体火が通ったらうどんを入れて完成☆
おいしくなるコツ
次の日、鍋が余ったら色んな味にリメイクできますよ
きっかけ
うちの定番の水炊きです！鶏肉と豚肉でしっかり味の付いた鍋ですよ☆
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ポン酢と一緒に。
そのままでも美味しいですよ