紅茶のシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（１個人分）
作り方
- 1 卵は卵黄と卵白に分けます
- 2 卵白の方に砂糖の半分を入れてメレンゲを作ります
- 3 卵黄の方に残りの砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜたら牛乳とサラダ油を加えます
- 4 卵黄のボウルに、もみほぐしたティーを入れて混ぜ合わせます
- 5 メレンゲの1/4を加えて混ぜたら、ヘラに持ち替えて残りのメレンゲをサックリと手早くまぜます
- 6 １７０度のオーブンで約４０分焼いたら、型を下にひっくり返して冷まします
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