失敗なし！スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分けます。
2. 2 卵白の方へ砂糖の約半分を入れ、メレンゲを作ります。
3. 3 卵黄の方へ残りの砂糖を入れ、白っぽくまるまで混ぜたら牛乳とサラダ油を混ぜ合わせます。
4. 4 卵黄のボウルにふるった小麦粉を加え、軽く混ぜたらメレンゲの1/4を加えて軽く混ぜます。
5. 5 ヘラに持ち替えて、残りのメレンゲをつぶさない様に軽く混ぜたら型へ流し込みます。
6. 6 170度のオーブンで約35分焼いたら出来上がり！