材料（３～４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚（５５０～６００ｇ）
- ●醤油
- 小さじ１
- ●酒
- 小さじ１
- ●にんにく（チューブ）
- １ｃｍ
- ★小麦粉
- 大さじ２
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ★オールスパイス（調味料）
- 小さじ1/2
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー
- １０ふり
作り方
-
- 1
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- 鶏もも肉の皮面にフォークなどで穴をさします。鶏もも肉１枚を２～４等分にします。
-
- 2
-
- ●印を【１】にもみこみます。
★印を合わせておき、まぶします。
-
- 3
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- 少ない油（５ｍｍくらい）で両面揚げ焼きにします。きつね色になったら出来上がりです。
きっかけ
フライドチキンが食べたいとリクエスト、何となく近づいたかな＾＾