圧力鍋で中華風おかゆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根1.5センチの皮をむいてキューブ型に切る。
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2
圧力鍋に米1/2カップ、水2カップと1の大根とウェイパー小さじ1/5を入れて火にかける。圧がかかったら５分強めの弱火。加熱が終わったら圧が自然に抜けるのを待つ。（蒸らす為）
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3
鍋の蓋を開けたら、米の状態を確かめる。緩すぎたら火にかける。丁度良い加減だったら溶き卵１個を加えて好みの固さで器に盛る。仕上げに白ゴマをかける。
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4
かなりの薄味で出来上がります。塩とごま油が定番ですが、私はコチジャン、豆板醤、大根のふりかけなどもチョットずつ入れたり、ミックスしたりして食べています。変わる味を楽しんでください。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 中華風おかゆ
gariko1346
最近忙しく、承認が遅れごめんなさい！訪問して下さった方々つくレポとコメント下さった方々。。皆様ありがとうございます！
三歳と五歳の子供のママです♪お安く手軽な料理で皆様の参考になったら嬉しいです☆現在「私らしく楽しもう☆」がテーマです！
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yuaaママ2016/04/19 18:02
食べ過ぎた翌日にも美味しかったです(*^^*)
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