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ごぼう抜きの筑前煮 レシピ・作り方

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geal.
レンコン大好き!

材料(4~5人分)

鶏肉もも
一枚
日本酒
少々
れんこん
1塊
にんじん
少々
ねぎ
1本
しょうゆ(ヤマサ)
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉を日本酒を少し振りかけていためる。炒めてからキッチンバサミで一口大にカットする。(生で包丁で切るより楽チン♪)
  2. 2
    食べやすい大きさに切った野菜を1に入れて、水分を少し足して煮る。
  3. 3
    煮立ったら醤油を少々入れてできあがり!

おいしくなるコツ

沢山つくるときは、薄味にすること!

きっかけ

レンコン大量消費

公開日:2011/02/04

関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
筑前煮

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