ごぼうと大豆のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 大豆ドライパック 140g
- ごぼう・鷹の爪 1/2本
- ●砂糖・しょうゆ・みりん 大1
- ごま油 小2
作り方
-
1
ごぼうを縦半分→斜め薄切りにする。
ごま油でごぼうを炒める。
だいたい火が通ったら、大豆、●を加える。 - 2 輪切りにした鷹の爪も加え、汁気が少なくなるまで煮るように炒める。
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