鮭のおろし南蛮漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鷹の爪を小口切りにする。
大根をおろす。
玉ねぎを薄切りにし、軽く空炒りしたら、●の材料を加えて、鷹の爪と一緒につけておく。 -
2
鮭の水気を拭き取り、小麦粉をまぶし、熱した油で揚げる。
カラリと揚がったら、大根おろしを加えた①につけこむ。30分以上。
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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