ロマネスコのポン酢あえ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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茹でてサラダに入れてもポン酢でさっとかけるだけでも美味しいブロッコリーとカリフラワーの間の様な食感と味の美味しいロマネスコの一品です
材料（2人分）
- ロマネスコ 1\3本
- ポン酢 大4
作り方
-
1
まずはロマネスコをさっと簡単に水で洗って切ってお湯で柔らかくなるまで茹でます。
-
2
茹でてザルに揚げたあと、ポン酢をさっとかけて混ぜ合わせて完成です♫
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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