大根、白菜、かぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 みじん切りの玉ねぎ、にんじん、白菜、大根、スライスしたかぼちゃ、水を鍋に入れ、火にかける。
- 2 沸騰したら弱火にし、ブイヨンを加え、水分が少なくなるまで20分ほど煮込む。
- 3 牛乳を加え、一煮立ちして完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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