アルフォート風　オートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180度に予熱します。
2. 2 ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、オートミール、砂糖、塩を加え、混ぜます。

   

3. 3 １にバター、バニラエッセンスを加えてバターをすり混ぜる。

   

4. 4 もし生地がまとまらなければ水を数滴加えてまとめてください。

   

5. 5 クッキングシートを敷いた天板に生地を四角く形成して、180度に予熱したオーブンで10分から12分焼きます。

   

6. 6 粗熱が取れたらチョコレートをクッキングシートを敷いた四角い保存容器に入れて、湯煎して溶かします。

   

7. 7 チョコレートが溶けたら、5のクッキーを、冷蔵庫で30分くらい、固まるまで冷やします。
8. 8 ７が冷えたら、包丁の刃の部分をお湯で温め、クッキーの大きさにそって切り分けます。
   （こうするとチョコレートをきれいに切ることができます）
   
   これで完成です。